Spania, cel mai mare producător de ulei de măsline la nivel mondial, a implementat o măsură radicală pentru a preveni prăbușirea prețurilor pe piața globală. Guvernul spaniol a decis retragerea temporară de la vânzare a unei părți din producție, o mișcare menită să mențină tarifele ridicate în magazine. Această strategie implică blocarea a aproximativ 188.000 de tone de ulei în depozite, într-un context în care țara se pregătește pentru una dintre cele mai mari recolte din istoria sa.
Ministerul Agriculturii de la Madrid a activat un mecanism care obligă unitățile de procesare a măslinelor să păstreze în depozite 12% din cantitatea produsă. Măsura, publicată în Buletinul Oficial al Spaniei, va intra în vigoare începând cu producția aferentă lunii noiembrie. Uleiul reținut nu va putea fi introdus pe piață până la data de 30 septembrie 2027, fiind depozitat fie în instalațiile proprii ale fabricilor, fie în spații aparținând altor operatori economici.
Decizia vine pe fondul unei prognoze de producție excepțional de mare pentru sezonul 2026-2027. Ministerul Agriculturii estimează că nivelul recoltei va ajunge la 1,6 milioane de tone, ceea ce reprezintă o creștere de 23% față de anul precedent. Dacă aceste cifre se confirmă, aceasta va fi a patra cea mai mare recoltă de ulei de măsline înregistrată vreodată în Spania, fenomen care ar putea forța prețurile în jos dacă oferta nu este limitată.
Autoritățile justifică această intervenție prin necesitatea de a proteja fermierii, care riscă să vândă produsul sub costurile de producție din cauza ofertei abundente. Totuși, măsura a generat dezbateri intense între organizațiile agricultorilor și exportatori. Rafael Pico, directorul Asoliva, a avertizat că limitarea artificială a ofertei ar putea reduce competitivitatea Spaniei, având în vedere că aproximativ 70% din producția țării este comercializată în străinătate.
Impactul acestei decizii se poate simți și în restul Europei, inclusiv în România, deoarece Spania asigură circa 70% din producția Uniunii Europene. În Italia, prețurile uleiului de măsline extravirgin au scăzut cu până la 47% într-un an, pe fondul revenirii producției spaniole, fapt ce a declanșat proteste în rândul cultivatorilor. Pentru consumatorii români, prețurile de la raft vor depinde de costurile de transport și de marjele comerciale ale furnizorilor europeni.
În prezent, piața de ulei de măsline este marcată de o volatilitate ridicată, influențată direct de volumele de producție din principalele regiuni mediteraneene. Spania deține o cotă de aproximativ 45% din producția mondială, ceea ce face ca orice schimbare în politicile de stocare sau export ale acestui stat să aibă repercurții imediate asupra stabilității prețurilor la alimente la nivel global.
