Proprietara grădiniței Heshi Peixin din Tianshui, Li Huifang, a fost condamnată la închisoare pe viață pentru producerea și vânzarea de alimente toxice și dăunătoare. Decizia a fost pronunțată de Tribunalul Popular Intermediar din Lanzhou, după ce s-a stabilit că aceasta a orchestrat distribuirea de mâncare contaminată către sute de copii. Pe lângă sentința de închisoare, instanța a dispus și confiscarea a 500.000 de yuani din activele personale ale femeii, conform informațiilor difuzate de CCTV.
Incidentul a fost descoperit în iulie 2025, când 247 de elevi și membri ai personalului de la Heshi Peixin au prezentat niveluri de plumb în sânge mult peste limitele normale. Copiii au început să se simtă rău după ce au consumat prăjituri cu curmale roșii gătite la abur și rulouri de porumb cu crenvurști. Anchetatorii au identificat că aceste alimente conțineau cantități de plumb de 1052 mg/kg și 1340 mg/kg, depășind masiv standardul național de siguranță de 0,5 mg/kg.
Investigația a scos la iveală faptul că bucătarii au utilizat vopsea necomestibilă pentru a îmbunătăți aspectul vizual al meselor servite, cu scopul de a atrage mai mulți elevi. Această practică a fost menită să facă mâncarea să pară mai apetisantă, deși pe ambalajele vopselei era menționat clar că nu este potrivită pentru consum. Instanța a stabilit că cei patru angajați din bucătărie au acționat la indicația directă a lui Li și a directorului executiv, Zhi Jinglin, pentru a adăuga ingrediente toxice în preparate.
Pe lângă proprietară, și alte persoane au primit pedepse ferme pentru faptele comise în cadrul grădiniței din provincia Gansu. Directorul executiv, Zhi Jinglin, a fost condamnat la 15 ani de închisoare și la plata unei amenzi de 300.000 de yuani. De asemenea, alți patru membri ai personalului care lucrau în zona bucătăriei au fost condamnați la pedepse cuprinse între șase și opt ani de închisoare. Aceștia au fost considerați responsabili pentru implementarea instrucțiunilor de a introduce substanțe dăunătoare în dieta copiilor.
Cazul a fost complicat de încercările unor oficiali și personal spitalicesc de a mușamaliza incidentul prin falsificarea testelor de sânge. Se pare că aceștia au acceptat mită de la un investitor al grădiniței pentru a ascunde amploarea otrăvirii. Ca urmare a acestor evenimente, autoritățile din China au implementat noi ghiduri naționale pentru asigurarea meselor în campusuri. Aceste măsuri impun testarea fiecărui lot nou de alimente și achiziționarea obligatorie a făinii, orezului și uleiului doar din puncte de aprovizionare centralizate.
Controlul contaminanților alimentari, precum metalele grele, este o prioritate pentru autoritățile de sănătate publică la nivel global. În România, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) monitorizează constant prezența acestor substanțe în produse de origine animală și nonanimală. Această supraveghere este efectuată prin laboratoare proprii și programe de control, pentru a asigura aplicarea cerințelor legislative privind siguranța alimentară și protecția consumatorilor împotriva substanțelor toxice.
