Indicele prețurilor alimentelor, calculat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), a înregistrat o creștere de 1,5% în luna septembrie față de luna august. Această evoluție a dus indicele la valoarea de 136 de puncte, ceea ce reprezintă cel mai înalt nivel de prețuri de la noiembrie 2022. Datele oficiale arată că acest indicator este cu 5,8% peste nivelul înregistrat în urmă cu un an, deși rămâne cu 15,1% sub maximul istoric din martie 2022.
Cerealele au reprezentat principalul motor al acestei creșteri globale, indicele acestora fiind înregistrat cu o majorare de 5,1% într-o singură lună. Dacă analizăm evoluția pe termen lung, prețurile cerealelor au crescut cu 17,2% față de aceeași perioadă a anului trecut. Grâul a ajuns la cel mai înalt preț din august 2023, fiind afectat de seceta din America de Nord și de problemele logistice din zona bazinului Mării Negre. În același timp, porumbul a ajuns la cel mai înalt nivel de preț din ultimii peste trei ani.
Alte categorii de produse au prezentat evoluții diferite pe piața internațională în cursul lunii septembrie. Zahărul a înregistrat o creștere a prețului de 6,1%, în timp ce uleiurile vegetale s-au scumpit cu 0,9%. În schimb, categoria cărnii a cunoscut o scădere de 1,1%, iar prețul produselor lactate a rămas aproape neschimbat. Această diversitate a fluctuațiilor reflectă dinamica specifică a fiecărui segment de produs agricol tranzacționat pe bursa mondială.
Maximo Torero, economistul-șef al FAO, a subliniat riscurile generate de perturbările transportului maritim prin Marea Neagră și prin Strâmtoarea Ormuz. Aceste probleme logistice, combinate cu fenomenele meteorologice extreme, contribuie la creșterea costurilor pentru energie, transport și alimente de bază. Maximo Torero a avertizat că, dacă aceste tendințe persistă, scumpirile vor fi transferate direct către prețurile de consum, afectând în mod sever țările care depind de importurile de alimente și de energie.
Din cauza limitărilor cauzate de rutele de transport din Marea Neagră, FAO a decis să ajusteze prognozele economice. Organizația și-a redus cu 0,7% prognoza privind comerțul mondial cu cereale pentru sezonul 2022/27. Această decizie subliniază impactul direct al instabilității logistice asupra fluxurilor comerciale globale de produse agricole. Incertitudinea privind rutele de navigație rămâne un factor critic pentru stabilitatea prețurilor la nivel global.
Indicele FAO măsoară prețurile internaționale ale unui coș de produse agricole tranzacționate pe piața mondială, utilizând ca punct de referință media anilor 2014-2016. Această medie este stabilită la valoarea de 100 de puncte, oferind un indicator standardizat pentru monitorizarea fluctuațiilor de preț. Prin acest sistem, organizația poate raporta evoluția costurilor de bază pentru alimentarea populației globale în raport cu perioadele istorice de referință.
