Comisia Europeană a emis o recomandare prin care solicită statelor membre să monitorizeze, în perioada cuprinsă între anii 2026 și 2029, prezența alcaloizilor chinolizidinici în lupinul utilizat pentru hrana animalelor. Această măsură vizează lupinul, materiile prime derivate din acesta, precum și furajele combinate care conțin aceste produse. Procesul de monitorizare trebuie să se desfășoare anual și să implice o participare activă a operatorilor din sectorul furajelor, conform documentului publicat în Jurnalul Oficial al UE la 20 octombrie 2026.
Obiectivul principal al acestor investigații este identificarea factorilor care duc la concentrații ridicate de compuși naturali și evaluarea modului în care procesarea poate reduce nivelurile acestora. Datele colectate trebuie să fie centralizate într-o bază de date comună gestionată de EFSA, oferind detalii esențiale despre specia de lupin utilizată, dacă aceasta este de tip dulce sau amar, și despre tratamentele aplicate. Se urmărește astfel să se determine dacă metode precum înmuierea sau fierberea semințelor pot diminua efectele toxice ale alcaloizilor.
Analiza vizează cel puțin nouă alcaloizi specifici, printre care se numără lupanina, lupinina și sparteina, utilizând metoda cromatografiei lichide cuplate cu spectrometria de masă în tandem, LC-MS/MS. Recomandarea precizează limite de cuantificare pentru laboratoare, de aproximativ 1 mg/kg în semințe și 0,2 mg/kg în furajele combinate, însă acestea nu reprezintă limite maxime autorizate. Aceste cifre definesc doar sensibilitatea necesară a analizelor de laborator pentru a măsura substanțele în mod fiabil, fără a impune praguri de retragere a produselor.
Decizia de monitorizare se bazează pe o evaluare EFSA din 2019, care a indicat riscuri diferite în funcție de specie. Pentru salmonide, precum păstrăvul sau somonul, riscul a fost considerat scăzut, deoarece expunerea estimată rămânea sub nivelul de 2,5 mg/kg de greutate corporală pe zi. Totuși, pentru celelalte specii de animale, datele disponibile au fost insuficiente pentru a caracteriza riscul în mod complet, deși pentru bovine și iepuri expunerea era mult sub dozele tolerate, în timp ce pentru porci și găini aceasta era de același ordin de mărime.
Lupinul este utilizat pe scară largă ca sursă de proteine vegetale în nutriția animală din Uniunea Europeană. Evaluarea a inclus patru specii relevante: Lupinus albus, Lupinus angustifolius, Lupinus luteus și Lupinus mutabilis. Deoarece conținutul de alcaloizi variază semnificativ între soiuri și poate fi modificat de procesarea industrială, colectarea de date sistematice este considerată esențială pentru a înțelege impactul real asupra sănătății animalelor și pentru a fundamenta eventuale reglementări viitoare.
Recomandarea (UE) 2026/2353 nu este un instrument obligatoriu și nu introduce noi limite maxime de concentrație pentru furaje. Aceasta funcționează ca un mecanism de colectare a informațiilor pentru a identifica metode eficiente de reducerea expunerii toxice. În prezent, nu a fost stabilită nicio dată pentru introducerea unor noi limite legale, scopul imediat fiind doar îmbunătățirea cunoștințelor științifice și a bazelor de date privind siguranța alimentară în cadrul comunității europene.
